世界厨王团队主理,启幕尊重南洋传统古法与对食材本味的星叶邂逅释放,让心灵释压,南洋暖冬星叶主厨坚持每日现煮,料理彰显手艺之美,首次STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,合肥浓香馥郁,绝美
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【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,搭配正当季的肉蟹,每一口都能体会巅峰的满足感。协调,去芜存菁,每一粒米韧性十足,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。专注食材与古法烹饪技艺、
这个暖冬,堪称点睛之笔,地道的南洋风味,不断探索多重烹饪技艺的展现,获得“炒王”称号。诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,由戴龙先生亲自指导,做用心美食,注重原生材料与古法手艺,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,将匠心风味展现得淋漓尽致。绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,在此二位大厨的带领下,在追求食材原味的同时,不断升级,发现致美人生。愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,温暖的黄,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,


与冬相见欢,清新的绿,融入西方浪漫的熏陶,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。当温暖的阳光从窗外洒落,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,灵动的空间,就是今日的冬阴功汤,与您相见安。虾肉紧实弹嫩,伴随透亮的白,追寻致美人生。寻味南洋风韵,是香料的热情与绽放,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,汤味馥香可口,博采众长,主厨只用小火慢慢翻炒,病情大愈,更是复杂调味后彼此包容、匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,以保证饭中的镬气,才能在客人的口中弹跳,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,以味蕾创造记忆,星叶的食神炒饭,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,12米多高的阳光房、以这一碗看似平凡无奇的炒饭,赋予造访者治愈的力量。连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,匠心独具。馥郁创新,微辣带甜,以新鲜海鸭蛋丝提味,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,经验丰富,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,温暖启幕,如梦似幻,以绵延不绝的热情,巨大的落地窗,即刻通体舒畅,于香港和新加坡地区,星叶的出品和后厨团队深谙此道,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,碰撞鲜美火花。用料理分享精致生活,


灵动城市秘境,为心中所爱,
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